Brinz'l

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メニュー

MENU DU MARCHE ... Menu découverte... Menu Lady Chef Menu Brinz'l Nos entrées Nos plats Nos desserts

MENU DU MARCHE (uniquement le midi)

49,00€

3 services

Raviole de betterave, pesto, épeautre, lait d'avoine.
Le veau, blettes, poireau, noisettes.
Pêche blanche, sorbet citron vert, basilic.

Menu découverte

65,00€

4 services

Raviole de betterave, pesto, épeautre, lait d'avoine.
Maigre, cèpes en carpaccio et pôelé, jeunes oignons, béarnaise
Veau, blettes, poireau, noisettes.
Pêche blanche, sorbet citron vert, basilic.

Menu Lady Chef

75,00€

5 services

Raviole de betterave, pesto, épeautre, lait d'avoine.
Carpaccio de boeuf holstein, crème aux oeufs de hareng, melba de beurre aux citrons confit et radis.
Maigre, cèpes en carpaccio et pôelé, jeunes oignons, béarnaise
Agneau Gallois, blette, chanterelles, polenta.
Pêche blanche, sorbet citron vert, basilic.

Menu Brinz'l

95,00€

6 services

Raviole de betterave, pesto, épeautre, lait d'avoine.
Carpaccio de boeuf holstein, crème aux oeufs de hareng, melba de beurre aux citrons confit et radis.
Maigre, cèpes en carpaccio et pôelé, jeunes oignons, béarnaise
Veau, blettes, poireau, noisettes.
Porc Ibérique, coco de Paimpol, giroles, estragon.
Pêche blanche, sorbet citron vert, basilic.

Nos entrées

Raviole de betterave, pesto, épeautre, lait d'avoine.
16,00€
Carpaccio de boeuf holstein, crème aux oeufs de hareng, melba de beurre aux citrons confit et radis.
16,00€
Langouste, cannelloni, rougail de boudin noir.
28,00€
Merlu, cèpes, jeunes oignons, béarnaise.
18,00€
Veau, blettes, poireau, noisettes.
21,00€
Agneau Gallois/blette/chanterelles/polenta
25,00€
Porc Ibérique, coco de Paimpol, giroles, estragon.
21,00€

Nos plats

Raviole de betterave, pesto, épeautre, lait d'avoine.
28,00€
Langouste, cannelloni, rougail de boudin noir.
55,00€
Merlu, cèpes, jeunes oignons, béarnaise.
36,00€
Veau, blettes, poireau, noisettes.
42,00€
Agneau Gallois, blette, chanterelles, polenta.
42,00€
Porc Ibérique, coco de Paimpol, giroles, estragon.
42,00€

Nos desserts

Pêche blanche, sorbet citron vert, basilic.
15,00€
Paris Brest, caramel beurre salé.
14,00€

Spécialité du chef

Dame blanche
12,00€
Baba au rhum
15,00€
Assiette de fromages de chez Julien Hazard
15,00€

予約

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一般情報

rue des carmellites
1180 Uccle

道順

営業時間

料理

フランス語, グルメ

ビジネスタイプ

グルメレストラン

サービス

私的賃貸, カーサービス（夕方のみ）, 動物は受け入れられません

支払い方法

デビットカード, ビザ, 現金, EN - バンコク/ミスター・キャッシュ, ユーロカード/マスターカード

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