Brinz'l

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メニュー

Carte & Menus Menu de la Sain...

MENU DU MARCHE (uniquement le midi)

49,00€

3 services

La dorade, crème de pois chiche, cresson.
La pêche du jour, pomme de terre, chou rave, wasabi.
La pomme granny smith, cardamome, pain de Gênes.

Menu découverte

65,00€

4 services

La dorade, crème de pois chiche, cresson.
La pêche du jour, pomme de terre, chou rave, wasabi.
Le porc, chou blanc, sauce blakwell.
La pomme granny smith, cardamome, pain de Gênes.

Menu Lady Chef

75,00€

5 services

La dorade, crème de pois chiche, cresson.
Ravioles de topinambour, beurre citron, (supplément truffe, 8€).
La pêche du jour, pomme de terre, chou rave, wasabi.
Le porc, chou blanc, sauce blakwell.
La pomme granny smith, cardamome, pain de Gênes.

Menu Brinz'l

95,00€

6 services

La dorade, crème de pois chiche, cresson.
Ravioles de topinambour, beurre citron, (supplément truffe, 8€).
La pêche du jour, pomme de terre, chou rave, wasabi.
Le porc, chou blanc, sauce blakwell.
Le magret de canette, maïs, soja, pak choï.
La pomme granny smith, cardamome, pain de Gênes.

Nos entrées

La dorade, crème de pois chiche, cresson.
18,00€
Ravioles de topinambour, beurre citron, truffe.
18,00€
Langouste, achard de mangue, jalapenos, bisque coco.
28,00€
La pêche du jour, pomme de terre, chou rave, wasabi.
18,00€
Le porc, chou blanc, sauce blakwell.
19,00€
Le magret de canette, maïs, soja, pak choï.
21,00€

Nos plats

Ravioles de topinambour, beurre citron, truffe.
36,00€
Langouste, achard de mangue, jalapenos, bisque coco.
55,00€
La pêche du jour, pomme de terre, chou rave, wasabi.
38,00€
Le porc, chou blanc, sauce blakwell.
38,00€
Le magret de canette, maïs, soja, pak choï.
42,00€

Nos desserts

La pomme granny smith, cardamome, pain de Gênes.
15,00€
Paris Brest, caramel beurre salé.
14,00€

Spécialité du chef

Dame blanche
12,00€
Baba au rhum
15,00€
Assiette de fromages de chez Julien Hazard
15,00€
95,00€

Ceviche de dorade, poudre glacée de cresson.
Raviole de topinambour, beurre de citron, truffe noire fraiche.
La pêche du jour, chou rave, écrasé de pomme de terre, bouillon de haddock.
Le porc, chou blanc, oignon doux des Cévennes, sauce blakwell.
Le magret de canette, pak-choï, maïs, jus des cuisses.
La clémentine, crème diplomate gingembre, granité orange sanguine.

予約

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一般情報

93 Rue des Carmellites
1180 Uccle

道順

営業時間

料理

フランス語, グルメ

ビジネスタイプ

グルメレストラン

サービス

私的賃貸, 動物は受け入れられません, バレー/専用駐車場

支払い方法

デビットカード, ビザ, 現金, EN - バンコク/ミスター・キャッシュ, ユーロカード/マスターカード

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